第332章 五星厨神
餐厅内,众人都在静静的等待着。人们对这次比赛一点都不紧张,因为他们眼中,胜败早已明了。
唯独蔡老一脸期待的望着厨房门口,若有所思。
这时,轻微的开门声传来,厨房的门被打开了。在众人期盼的目光中,穿着一身纯白厨师装的肖恩出现在了大伙的面前。
不少人在肖恩出现的那一刻都欢呼了起来,一切都在以他们认为的故事情节发展着。慕容芊的眼神在看到肖恩率先出现的时候暗淡了下去。心里甚至有了一些后悔,万一陆羽输了,在这么多人面前丢了面子,对一个男人来说得有多难看啊。
慕容芊不禁开始暗骂自己不成熟,可是实情已然发展到现在这种地步,她也无力再挽回什么,只能期望陆羽再一次表现出他神奇的一面。
想到这里时,肖恩已经推着餐车来到了大伙儿面前。
他缓缓将餐车上的盖子打开,一股沁人心脾的香气顿时在餐厅中弥漫开来。众人将目光望向醉人香气的源头,餐盘之上时点缀着华丽色彩的石斑鱼身,各式各样的配菜星星点点的洒落在鱼身之上,看上去就很上档次,再加上这醉人的香气,影响分百分百。
蔡老笑着点点头:“这菜,还没完成吧。”
肖恩回道:“不愧是蔡老,没错,最重要的一步现在才要进行,大家请看。”
肖恩说着,从餐车上拿出去了一个小型喷火装置,聚精会神的他手持喷火器,以极快的速度将火焰喷在了鱼身之上,然后又极快的离开了鱼身,红红绿绿的配菜遇到火焰瞬间燃烧起来,一团火焰想多米诺骨牌一样往下延伸,前面的着了,后面的刚好熄灭,当所有的配菜都化作了层层叠叠如山峦一般的东西,附着在鱼身上时,更加浓烈的焦香味直逼众人的鼻腔,几乎所有人都忍不住深深的吸了一口气。回过神来的时候,才发现嘴里已经充满了唾液。
“山峦石斑,请各位品尝。”
哗……掌声雷动,肖恩面不改色地深深朝四周鞠了一躬。
“趁热吃,不然等下就不好吃了。”肖恩微笑着拿起刀叉,耐心地为在场的各位都分了一份。
慕容芊自然也有一份。她迟疑地看着面前地佳肴,内心原本很抗拒吃掉它,但是这醉人地香气却让她不由自主地拿起了叉子,插起鱼肉送入了嘴里。
柔软地触感和浓郁地香味在嘴巴里扩散开来,其美味好吃到让人忍不住流泪。
不止慕容芊产生了这样的想法,几乎所有人都沉浸在了这股鲜美的滋味中,甚至于不少人的脑海中都出现了大海的场景,咀嚼的同时就仿佛在大海中徜徉,那种感觉让人舍不得将其吞咽下去。
一边的蔡老就沉稳的多。见过大世面的他虽然也惊讶于这道菜对于火候和味道的把控,去没有像众人一般露出近乎于痴迷的表情。简简单单给予了好评之后,又开始耐心的等待起来。
肖恩微微一笑,眼下的情景让他感觉自己已经胜券在握。
场中众人也的确给予了肖恩这道菜极高的评价,从他们满足的表情上就可以看的出来。甚至有些人在吃完肖恩的菜肴后就选择了离场,在他们看来,陆羽无论如何是没办法比上肖恩的。
餐厅内顿时又安静了下来。时间一分一秒的过着,不少的食客都好奇的看着他们。就在这时,厨房的房门再一次被打开了。陆羽一脸平静的推着餐车走出了厨房。
看着陆羽毫不惊慌的表情,蔡老笑着点了点头,很是满意陆羽的状态,心里暗暗给了陆羽一个极高的评价。
处变不惊,至少在性格上,陆羽得到了蔡老的赞赏。
不过其他人就没有蔡老这样毒辣的眼光和准确的感觉了,无论如何他们都不觉得陆羽能够胜过肖恩这道几近于完美的菜肴。
“蔡老,请揭盘。”陆羽推着餐车来到蔡老面前,恭敬的鞠了一躬,然后向蔡老递过了一个长约三十厘米的纯白龙头杖,其身洁白如玉,散发着点点白光。
嗬……周遭的人见到如此精美的龙头杖,都忍不住发出一声惊呼。
“是白萝卜。”蔡老点点头,一语道出了这龙头杖的来历。
原本还有些惊讶的人们,顿时又发出了一声切……
陆羽毫不在意,恭敬的将龙头杖摆在手心,递到了蔡老的面前。大伙儿对于陆羽的这种行为很是不解,窃窃私语起来。
蔡老却是看的心头火热,甚至隐隐有些激动。这时华夏已经失传的一种礼节,被称为出师礼。
出师礼在那那个尊师重道的年代,是一项极其正式的礼节。每个厨师在正式进入厨师界之前,都会特意为师傅做一道拿手菜。上菜之后,菜肴需要用碗盘盖住,由师傅拿着徒弟亲自雕刻的手杖揭开盘子,这项礼节才算是完满,也代表着徒弟今后可以行走江湖了。随着时间的推移,这个世界越来越浮躁,已经很少有人知道出师礼这样繁琐的礼节了。
如今看到陆羽对自己拜了出师礼,并且用的还是最高规格的龙头出师礼,蔡老心头大感安慰。于是笑吟吟的接过龙头杖,将龙嘴对准盘盖的把手,轻轻的将其揭开。
一股极其刺激的香气随着盖子的掀开而在餐厅内扩散开来。短短的一瞬间,所有人的口中都开始激素分泌起唾液来,因早起而略带不佳的胃口,在这一瞬间被调动了起来,让人食指大动。
“剁椒鱼头。”蔡老眼睛一亮,做为纯正的湖海人,蔡老对这道特色菜那是相当的喜爱,鲜美的鱼头配上热辣鲜香的剁椒,最后淋上一勺滚烫的热油,每当想起这画面,蔡老都非常激动。艺术源自于生活,做菜同样是一种艺术,而且是行为艺术和传统艺术的经典组合。
再看陆羽的这道菜,光用鼻子闻就知道绝对美味,而且剁椒也选了红黄绿三种眼色的辣椒,色香味俱佳。并且蔡老还从其中的鱼汤中发现了一颗颗珍珠丸子,这让蔡老升起了好奇心。于是蔡老也不客气,第一个拿起汤匙盛了一勺丸子,带着些许剁椒和鱼汤,缓缓送入口中。
蔡老的眼神陡然间亮了起来,在他的嘴里,那一颗颗细小的鱼丸爆发出醉人的清香,鱼肉的柔软,鱼油的滑嫩还有鱼皮的酥弹,一颗小小的丸子竟然具有如此之大的诱惑力,让蔡老忍不住一勺接着一勺的吃下去,一边大呼过瘾一边乐不可支。
周围的人一看蔡老吃的这么高兴也都忍不住各自的好奇心,都开始下了勺子。这一吃不要紧,满满一大盘子剁椒鱼头最终只剩下了孤零零的鱼头,而大伙还是意犹未尽的啧着嘴巴。
蔡老防下汤匙,目光灼灼的望着仅剩的鱼头。按照以往,大伙儿应该是先吃鱼头才对,可是刚刚的珍珠鱼丸实在是太过出色。不过蔡老知道这件事绝对没有这么简单,而答案就在眼前的这颗鱼头之上。
蔡老拿起筷子顺着鱼头最薄弱的一个地方用筷子一划,鱼头一下子就被分成了两半,动作干净利落,不愧是大师级的饕餮。
随着蔡老的这一手,众人惊讶的发现,硕大的鱼头竟然是空的,鱼肉,鱼脑包括可以吃的眼睛部分,都已经不见了踪影,想想刚才珍珠鱼丸的鲜美滋味,众人这才恍然大悟,原来都被陆羽拿去做鱼丸了。
蔡老赞赏的看了一眼陆羽,随即说道:“小伙子,你这道菜不仅仅是这么简单吧。”
陆羽微微一笑。忽然夹起了一根鱼骨,直接就往嘴里塞,吓了大家一跳,就在大伙儿以为陆羽疯了会被扎个嘴唇流血的时候,忽然发现他嘎吱嘎吱嚼了起来,看上去竟然酥脆无比。
众人惊奇无比,再一次将目光投向了仅剩鱼骨的鱼头,不少人尝试着夹起了一块鱼骨放入嘴里。
卡兹卡兹的声音顿时想了起来。
“好酥脆,就像是饼干一样。”
“嗯嗯,而且鱼骨里明显还有骨髓,酥脆的口感过后,鲜美的骨髓就会融化在口里,唇齿留香,真是太棒了。”
一边的慕容芊更是吃的不亦乐乎,双眸望着陆羽更是惊喜无比:我就知道,我看上的男人从来不会让我失望的。满眼都是幸福之色。
肖恩可就没有这么好的心情了,看着大家对陆羽的菜肴赞不绝口,连输赢都不管,直接转身就走。
蔡老瞥眼瞧见了肖恩,忽然一笑道:“肖恩先生,不来尝尝吗。”
肖恩停住脚步,转头望着大伙儿,尽量使自己的脸色好看些:“我想不必了,丹尼尔斯先生厨艺高超,我甘拜下风。”
蔡老摇摇头,忽然转向陆羽:“你应该还留着一些吧。”
陆羽点点头,在餐车的中间那一层,又托出来一个餐盘。打开之后赫然又是一份剁椒鱼头。
肖恩深吸一口气,再次回到餐桌前,拿起汤匙舀了一勺放在嘴里。刹那间肖恩的面色就变了,望着陆羽的目光充满了不可思议。
“这……”肖恩忽然不知道该说什么才好。
蔡老微微一笑:“看来你也尝出来了。没错,陆羽没有用任何的调料,即便是油也是从鱼本身取下来的鱼油,他仅仅用了一条鱼和一些剁椒就完成了这道完美的菜肴,而且还是一鱼多吃,有汤有鱼丸甚至还有点心,这样做菜的方式我只从一个人那里见到过。”
肖恩咬了咬牙,沉声道:“五星厨神。” 展开全部内容
唯独蔡老一脸期待的望着厨房门口,若有所思。
这时,轻微的开门声传来,厨房的门被打开了。在众人期盼的目光中,穿着一身纯白厨师装的肖恩出现在了大伙的面前。
不少人在肖恩出现的那一刻都欢呼了起来,一切都在以他们认为的故事情节发展着。慕容芊的眼神在看到肖恩率先出现的时候暗淡了下去。心里甚至有了一些后悔,万一陆羽输了,在这么多人面前丢了面子,对一个男人来说得有多难看啊。
慕容芊不禁开始暗骂自己不成熟,可是实情已然发展到现在这种地步,她也无力再挽回什么,只能期望陆羽再一次表现出他神奇的一面。
想到这里时,肖恩已经推着餐车来到了大伙儿面前。
他缓缓将餐车上的盖子打开,一股沁人心脾的香气顿时在餐厅中弥漫开来。众人将目光望向醉人香气的源头,餐盘之上时点缀着华丽色彩的石斑鱼身,各式各样的配菜星星点点的洒落在鱼身之上,看上去就很上档次,再加上这醉人的香气,影响分百分百。
蔡老笑着点点头:“这菜,还没完成吧。”
肖恩回道:“不愧是蔡老,没错,最重要的一步现在才要进行,大家请看。”
肖恩说着,从餐车上拿出去了一个小型喷火装置,聚精会神的他手持喷火器,以极快的速度将火焰喷在了鱼身之上,然后又极快的离开了鱼身,红红绿绿的配菜遇到火焰瞬间燃烧起来,一团火焰想多米诺骨牌一样往下延伸,前面的着了,后面的刚好熄灭,当所有的配菜都化作了层层叠叠如山峦一般的东西,附着在鱼身上时,更加浓烈的焦香味直逼众人的鼻腔,几乎所有人都忍不住深深的吸了一口气。回过神来的时候,才发现嘴里已经充满了唾液。
“山峦石斑,请各位品尝。”
哗……掌声雷动,肖恩面不改色地深深朝四周鞠了一躬。
“趁热吃,不然等下就不好吃了。”肖恩微笑着拿起刀叉,耐心地为在场的各位都分了一份。
慕容芊自然也有一份。她迟疑地看着面前地佳肴,内心原本很抗拒吃掉它,但是这醉人地香气却让她不由自主地拿起了叉子,插起鱼肉送入了嘴里。
柔软地触感和浓郁地香味在嘴巴里扩散开来,其美味好吃到让人忍不住流泪。
不止慕容芊产生了这样的想法,几乎所有人都沉浸在了这股鲜美的滋味中,甚至于不少人的脑海中都出现了大海的场景,咀嚼的同时就仿佛在大海中徜徉,那种感觉让人舍不得将其吞咽下去。
一边的蔡老就沉稳的多。见过大世面的他虽然也惊讶于这道菜对于火候和味道的把控,去没有像众人一般露出近乎于痴迷的表情。简简单单给予了好评之后,又开始耐心的等待起来。
肖恩微微一笑,眼下的情景让他感觉自己已经胜券在握。
场中众人也的确给予了肖恩这道菜极高的评价,从他们满足的表情上就可以看的出来。甚至有些人在吃完肖恩的菜肴后就选择了离场,在他们看来,陆羽无论如何是没办法比上肖恩的。
餐厅内顿时又安静了下来。时间一分一秒的过着,不少的食客都好奇的看着他们。就在这时,厨房的房门再一次被打开了。陆羽一脸平静的推着餐车走出了厨房。
看着陆羽毫不惊慌的表情,蔡老笑着点了点头,很是满意陆羽的状态,心里暗暗给了陆羽一个极高的评价。
处变不惊,至少在性格上,陆羽得到了蔡老的赞赏。
不过其他人就没有蔡老这样毒辣的眼光和准确的感觉了,无论如何他们都不觉得陆羽能够胜过肖恩这道几近于完美的菜肴。
“蔡老,请揭盘。”陆羽推着餐车来到蔡老面前,恭敬的鞠了一躬,然后向蔡老递过了一个长约三十厘米的纯白龙头杖,其身洁白如玉,散发着点点白光。
嗬……周遭的人见到如此精美的龙头杖,都忍不住发出一声惊呼。
“是白萝卜。”蔡老点点头,一语道出了这龙头杖的来历。
原本还有些惊讶的人们,顿时又发出了一声切……
陆羽毫不在意,恭敬的将龙头杖摆在手心,递到了蔡老的面前。大伙儿对于陆羽的这种行为很是不解,窃窃私语起来。
蔡老却是看的心头火热,甚至隐隐有些激动。这时华夏已经失传的一种礼节,被称为出师礼。
出师礼在那那个尊师重道的年代,是一项极其正式的礼节。每个厨师在正式进入厨师界之前,都会特意为师傅做一道拿手菜。上菜之后,菜肴需要用碗盘盖住,由师傅拿着徒弟亲自雕刻的手杖揭开盘子,这项礼节才算是完满,也代表着徒弟今后可以行走江湖了。随着时间的推移,这个世界越来越浮躁,已经很少有人知道出师礼这样繁琐的礼节了。
如今看到陆羽对自己拜了出师礼,并且用的还是最高规格的龙头出师礼,蔡老心头大感安慰。于是笑吟吟的接过龙头杖,将龙嘴对准盘盖的把手,轻轻的将其揭开。
一股极其刺激的香气随着盖子的掀开而在餐厅内扩散开来。短短的一瞬间,所有人的口中都开始激素分泌起唾液来,因早起而略带不佳的胃口,在这一瞬间被调动了起来,让人食指大动。
“剁椒鱼头。”蔡老眼睛一亮,做为纯正的湖海人,蔡老对这道特色菜那是相当的喜爱,鲜美的鱼头配上热辣鲜香的剁椒,最后淋上一勺滚烫的热油,每当想起这画面,蔡老都非常激动。艺术源自于生活,做菜同样是一种艺术,而且是行为艺术和传统艺术的经典组合。
再看陆羽的这道菜,光用鼻子闻就知道绝对美味,而且剁椒也选了红黄绿三种眼色的辣椒,色香味俱佳。并且蔡老还从其中的鱼汤中发现了一颗颗珍珠丸子,这让蔡老升起了好奇心。于是蔡老也不客气,第一个拿起汤匙盛了一勺丸子,带着些许剁椒和鱼汤,缓缓送入口中。
蔡老的眼神陡然间亮了起来,在他的嘴里,那一颗颗细小的鱼丸爆发出醉人的清香,鱼肉的柔软,鱼油的滑嫩还有鱼皮的酥弹,一颗小小的丸子竟然具有如此之大的诱惑力,让蔡老忍不住一勺接着一勺的吃下去,一边大呼过瘾一边乐不可支。
周围的人一看蔡老吃的这么高兴也都忍不住各自的好奇心,都开始下了勺子。这一吃不要紧,满满一大盘子剁椒鱼头最终只剩下了孤零零的鱼头,而大伙还是意犹未尽的啧着嘴巴。
蔡老防下汤匙,目光灼灼的望着仅剩的鱼头。按照以往,大伙儿应该是先吃鱼头才对,可是刚刚的珍珠鱼丸实在是太过出色。不过蔡老知道这件事绝对没有这么简单,而答案就在眼前的这颗鱼头之上。
蔡老拿起筷子顺着鱼头最薄弱的一个地方用筷子一划,鱼头一下子就被分成了两半,动作干净利落,不愧是大师级的饕餮。
随着蔡老的这一手,众人惊讶的发现,硕大的鱼头竟然是空的,鱼肉,鱼脑包括可以吃的眼睛部分,都已经不见了踪影,想想刚才珍珠鱼丸的鲜美滋味,众人这才恍然大悟,原来都被陆羽拿去做鱼丸了。
蔡老赞赏的看了一眼陆羽,随即说道:“小伙子,你这道菜不仅仅是这么简单吧。”
陆羽微微一笑。忽然夹起了一根鱼骨,直接就往嘴里塞,吓了大家一跳,就在大伙儿以为陆羽疯了会被扎个嘴唇流血的时候,忽然发现他嘎吱嘎吱嚼了起来,看上去竟然酥脆无比。
众人惊奇无比,再一次将目光投向了仅剩鱼骨的鱼头,不少人尝试着夹起了一块鱼骨放入嘴里。
卡兹卡兹的声音顿时想了起来。
“好酥脆,就像是饼干一样。”
“嗯嗯,而且鱼骨里明显还有骨髓,酥脆的口感过后,鲜美的骨髓就会融化在口里,唇齿留香,真是太棒了。”
一边的慕容芊更是吃的不亦乐乎,双眸望着陆羽更是惊喜无比:我就知道,我看上的男人从来不会让我失望的。满眼都是幸福之色。
肖恩可就没有这么好的心情了,看着大家对陆羽的菜肴赞不绝口,连输赢都不管,直接转身就走。
蔡老瞥眼瞧见了肖恩,忽然一笑道:“肖恩先生,不来尝尝吗。”
肖恩停住脚步,转头望着大伙儿,尽量使自己的脸色好看些:“我想不必了,丹尼尔斯先生厨艺高超,我甘拜下风。”
蔡老摇摇头,忽然转向陆羽:“你应该还留着一些吧。”
陆羽点点头,在餐车的中间那一层,又托出来一个餐盘。打开之后赫然又是一份剁椒鱼头。
肖恩深吸一口气,再次回到餐桌前,拿起汤匙舀了一勺放在嘴里。刹那间肖恩的面色就变了,望着陆羽的目光充满了不可思议。
“这……”肖恩忽然不知道该说什么才好。
蔡老微微一笑:“看来你也尝出来了。没错,陆羽没有用任何的调料,即便是油也是从鱼本身取下来的鱼油,他仅仅用了一条鱼和一些剁椒就完成了这道完美的菜肴,而且还是一鱼多吃,有汤有鱼丸甚至还有点心,这样做菜的方式我只从一个人那里见到过。”
肖恩咬了咬牙,沉声道:“五星厨神。” 展开全部内容