第一百四十六章 美味盖饭
林依穿梭在桌椅间，把这些话断断续续听到了一些，不禁暗自感叹，果然有女人的地方，就有八卦，这件事，只怕过不了几天，就会传遍东京所有官员家的后院了罢。
这些夫人，来得都晚，没吃几盅，就到了正午，但她们没一人有要走的意思，林依只好叫青苗看店，唤了杨婶到后面的简易厨房，张罗着做午饭。杨婶抱怨道：“甚么官宦夫人，与寻常人家也没甚么两样，一听说今日不用付钱，就赖着不走了。”
林依笑道：“这是给咱们面子，别人家想请她们去，还请不到呢。”
杨婶也笑道：“那倒也是，咱们使出本事来，做顿好的，叫她们吃了还想来。”
林依看了看灶台，笑道：“像咱们这样仅有六张桌子的脚店，顶多算个拍户，哪有自己与客人开火的，都是到外面端饮食进来。”
杨婶一面生火，一面道：“说好今日请客，若到外面去买，可就贵了。”
林依挽了袖子，戴上攀膊来择菜，道：“正是，若不是因为请客，我也懒得做，十好几个人呢。”
她们没料到客人要留在店内吃午饭，菜备得并不多，杨婶犯愁道：“这可怎生是好，我现去菜市买些来？”
林依为成本考虑，先摆了摆手，坐在菜筐子旁仔细想了一时，问道：“杨婶，你可还记得煲仔饭？”
杨婶笑答：“怎会不记得，二少爷最爱吃，以前在乡下，二少夫人老给他做的。”
林依脸一红，道：“进了城，日子一直紧巴巴，没能买个炉子，好些日子没做给他吃了。”
杨婶问道：“二少夫人想与店里的客人们做煲仔饭？”
林依道：“只有这样能省些钱，不消准备那许多菜色，而且不会浪费。”
杨婶犹豫道：“主意不错，可咱们来来的炉子？”
林依拍了拍额头，道：“糊涂了，现去买炉子，哪里来得及，不如做盖饭，先把饭蒸熟，再炒个菜铺陈到饭上。”
杨婶赞道：“这盖饭听起来更容易做，不过咱们到底是待客，一个菜不大好，至少得两个。”
既然菜色少，就得依了各人口味，不然有人不爱吃，可就难办了。各位夫人究竟爱吃甚么菜，哪里才能打听到？林依略想了想，就有了主意，吩咐杨婶道：“众位夫人带来的丫头们，就在店外侯着，你去买几笼大包子，每人分两个。”
杨婶道：“那可得花钱。”
林依道：“反正今日破费是定了，不差这几个。”说完，回屋取来钱，交与杨婶去办，又叫她送包子时，顺路打听各位夫人的口味。
杨婶这才会过意来，连声称赞林依想得周全，她袖着钱，先到包子铺买了几笼酸馅大包子，端来与十几个丫头分发。那些丫头，在外站了多时，正是饥肠辘辘的时候，接到包子，个个喜出望外，齐声赞林依体恤下人。
杨婶就趁机将各位夫人的喜好问了，回报与林依，林依迅速做出安排，吩咐她去买菜，两人忙碌不到半个时辰，十来份双菜盖饭，外加两碟小菜一碗汤，就摆到了各位夫人的面前。
府尹夫人今日心情最好，盖饭一端上来，就先尝了一筷子，赞不绝口，道：“都是我爱吃的菜，多谢张翰林夫人款待。”
其他夫人也是面露欣喜，不吝赞美之词，一时间，店内夸赞声四起，听得林依都有些不好意思。
其实所谓众口难调，尽管林依费了心思，还是有人不喜这种安排的，但这是免费的午餐，有甚么好说道，于是那些不满的声音，都被各人咽到了肚子里。
赵翰林夫人看起来是真喜欢盖饭，吃了个一干二净，还又叫了一份姜辣萝卜，她抹完嘴，仍意犹未尽，问林依道：“张翰林夫人，这是甚么饭，竟如此美味。”
其实盖饭能有甚么特别，只不过林依特意交待杨婶多留了浓浓肉汤汁，淋到了饭上，这才格外地香。她回答张翰林夫人道：“这是我家杨婶做的，她在厨下干了一辈子，才有这手艺。”
杨婶见提到她，便走上前去，与赵翰林夫人行礼，谦虚道：“手艺不好，赵翰林夫人若有哪里不满意，尽管提。”
赵翰林夫人笑道：“好得很，只恨我家厨子做不来。”说完又问：“这盖……饭，是怎么个做法，你教教我，我好回去了也能做来吃。”
做盖饭的程序不复杂，但仍有诀窍在，因此杨婶犯难，只拿眼看林依。林依正斟酌词句，黄翰林夫人开口道：“赵翰林夫人，这是人家开店的诀窍所在，若被你学了去，还怎么开店？”
此话在理，众人纷纷应和，连王翰林夫人都觉得赵翰林夫人的要求太过分，悄悄瞪了她一眼。
&... -->>r /> 赵翰林夫人再次被针对，又是委屈，又是气愤，便将了十来个钱出来，打赏杨婶道：“你的盖饭做得好，下回我还来吃。”说完面露得意，挑衅似的朝四面望了一圈儿。
官宦夫人最好面子，见赵翰林夫人先行把了赏钱、又是这副模样，哪肯落于人后，纷纷掏出钱来，打赏杨婶，有那争强好胜的，不但打赏杨婶，还捎带着把青苗和祝婆婆的赏钱也给了。
小二得赏钱，与东家不相干，林依悄悄退至一旁，细心留意，发现官人的官阶高的夫人，把的赏钱都刻意多加了几文，付得最多的，当属府尹夫人与王翰林夫人。
众夫人打赏完，有那小气的，就失了兴致，先行告辞，还有人越打赏兴致越高，又坐了半个时辰才离去。
待到店中空下来，已是午后，林依还没能吃上饭，累得瘫坐在椅子上。牛夫人本还羡慕林依，但此时替她算了算帐，整个上午，没赚到钱不说，还亏了老大一笔，她那满腔的羡慕加嫉妒，就化作了同情，上前安慰她道：“官宦夫人的面子，还是要卖的，她们也不会总来。”
林依打起精神，勉强笑了笑，留她道：“外祖母再坐会儿。”
牛夫人看了看店中，三排桌椅，每排两张，所有椅子都是空空如也，一个客人也没有，她不忍心再坐下去，又讲了几句安慰的话，告辞离去。
青苗送走牛夫人，回身问林依道：“二少夫人，还有饭菜，你是到后面吃，还是我与你端到前面来？”
林依望了望空荡荡的店，苦笑道：“横竖又没得客人，就在这里吃罢，你们都来，添些人气。”
青苗动了动嘴唇，想劝慰她，又不知讲甚么好，只得低低应了一声，到后面端来盖饭，招呼几人落座。
杨婶已是在后面数完赏钱，笑着向林依道：“二少夫人，你不用太难过，我得的赏钱不少，能抵今日三成本钱了。”
林依道：“那是你得的，我怎能占用。”
杨婶道：“我是张家人，分甚么你我，待会就与二少夫人拿来入账。”
青苗拍了拍荷包，也道：“我这里还有。”
林依忍不住热泪盈眶，想起在乡下的苦日子，也全靠她们一老一少帮扶，才能走到今天。
祝婆婆见她们主仆同心，也很受感动，热了一壶酒来，与林依斟上，道：“今天是好日子，二少夫人且吃杯酒，乐一乐。”
林依示意她与杨婶和青苗也满上，举杯道：“说的是，今日开张，怎能不碰一杯。”
几人举起酒杯，碰到一起，发出清脆响声，把门口探头探脑的张仲微吓了一跳。林依听到动静，回头去看，道：“怎地这样晚才回来，我还以为你今日就在外面吃了。”
张仲微朝桌上坐了，道：“早就回来了，见店里都是女客，没敢进来，溜达了一大圈，才又回来瞧。”
林依又是心疼，又是好笑，道：“你不晓得到后面厨房去？”
张仲微摸了摸脑袋，道：“被众位夫人吓着，忘了。”
桌上几人哈哈大笑，冲淡了些愁绪。杨婶与张仲微添了碗筷，祝婆婆与他斟满酒，林依再次举杯：“来，咱们再碰一个。”
林依除了考察脚店那会儿，极少吃酒，张仲微笑道：“今日娘子这样高兴，定是因为店中生意很好。”
林依发牢骚道：“是很好，都怪你们那位王翰林的夫人搅了局。”
“王翰林夫人？”张仲微连忙问缘由。
林依懒怠再讲，青苗代劳，把前因后果讲了一遍。张仲微听完，也很恼火，道：“这两位冤家怎聚到了一处，不知是哪个与府尹夫人报的信，真真是可恶。”
林依苦笑道：“官宦夫人的本事，我今日算是领教了，叫你吃了亏，还讲不出不是。”
青苗插话道：“不但如此，还要挤出笑脸来，装作是心甘情愿。”
林依继续苦笑：“这就是所谓的打落了牙，还得往肚里咽了。”
张仲微不忍娘子难过，安慰她道：“虽然亏了本，但赢了好口碑，也算好事一桩。”
林依道：“我也是这样想，不然就腆着脸皮硬收钱了。”
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这些夫人，来得都晚，没吃几盅，就到了正午，但她们没一人有要走的意思，林依只好叫青苗看店，唤了杨婶到后面的简易厨房，张罗着做午饭。杨婶抱怨道：“甚么官宦夫人，与寻常人家也没甚么两样，一听说今日不用付钱，就赖着不走了。”
林依笑道：“这是给咱们面子，别人家想请她们去，还请不到呢。”
杨婶也笑道：“那倒也是，咱们使出本事来，做顿好的，叫她们吃了还想来。”
林依看了看灶台，笑道：“像咱们这样仅有六张桌子的脚店，顶多算个拍户，哪有自己与客人开火的，都是到外面端饮食进来。”
杨婶一面生火，一面道：“说好今日请客，若到外面去买，可就贵了。”
林依挽了袖子，戴上攀膊来择菜，道：“正是，若不是因为请客，我也懒得做，十好几个人呢。”
她们没料到客人要留在店内吃午饭，菜备得并不多，杨婶犯愁道：“这可怎生是好，我现去菜市买些来？”
林依为成本考虑，先摆了摆手，坐在菜筐子旁仔细想了一时，问道：“杨婶，你可还记得煲仔饭？”
杨婶笑答：“怎会不记得，二少爷最爱吃，以前在乡下，二少夫人老给他做的。”
林依脸一红，道：“进了城，日子一直紧巴巴，没能买个炉子，好些日子没做给他吃了。”
杨婶问道：“二少夫人想与店里的客人们做煲仔饭？”
林依道：“只有这样能省些钱，不消准备那许多菜色，而且不会浪费。”
杨婶犹豫道：“主意不错，可咱们来来的炉子？”
林依拍了拍额头，道：“糊涂了，现去买炉子，哪里来得及，不如做盖饭，先把饭蒸熟，再炒个菜铺陈到饭上。”
杨婶赞道：“这盖饭听起来更容易做，不过咱们到底是待客，一个菜不大好，至少得两个。”
既然菜色少，就得依了各人口味，不然有人不爱吃，可就难办了。各位夫人究竟爱吃甚么菜，哪里才能打听到？林依略想了想，就有了主意，吩咐杨婶道：“众位夫人带来的丫头们，就在店外侯着，你去买几笼大包子，每人分两个。”
杨婶道：“那可得花钱。”
林依道：“反正今日破费是定了，不差这几个。”说完，回屋取来钱，交与杨婶去办，又叫她送包子时，顺路打听各位夫人的口味。
杨婶这才会过意来，连声称赞林依想得周全，她袖着钱，先到包子铺买了几笼酸馅大包子，端来与十几个丫头分发。那些丫头，在外站了多时，正是饥肠辘辘的时候，接到包子，个个喜出望外，齐声赞林依体恤下人。
杨婶就趁机将各位夫人的喜好问了，回报与林依，林依迅速做出安排，吩咐她去买菜，两人忙碌不到半个时辰，十来份双菜盖饭，外加两碟小菜一碗汤，就摆到了各位夫人的面前。
府尹夫人今日心情最好，盖饭一端上来，就先尝了一筷子，赞不绝口，道：“都是我爱吃的菜，多谢张翰林夫人款待。”
其他夫人也是面露欣喜，不吝赞美之词，一时间，店内夸赞声四起，听得林依都有些不好意思。
其实所谓众口难调，尽管林依费了心思，还是有人不喜这种安排的，但这是免费的午餐，有甚么好说道，于是那些不满的声音，都被各人咽到了肚子里。
赵翰林夫人看起来是真喜欢盖饭，吃了个一干二净，还又叫了一份姜辣萝卜，她抹完嘴，仍意犹未尽，问林依道：“张翰林夫人，这是甚么饭，竟如此美味。”
其实盖饭能有甚么特别，只不过林依特意交待杨婶多留了浓浓肉汤汁，淋到了饭上，这才格外地香。她回答张翰林夫人道：“这是我家杨婶做的，她在厨下干了一辈子，才有这手艺。”
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做盖饭的程序不复杂，但仍有诀窍在，因此杨婶犯难，只拿眼看林依。林依正斟酌词句，黄翰林夫人开口道：“赵翰林夫人，这是人家开店的诀窍所在，若被你学了去，还怎么开店？”
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小二得赏钱，与东家不相干，林依悄悄退至一旁，细心留意，发现官人的官阶高的夫人，把的赏钱都刻意多加了几文，付得最多的，当属府尹夫人与王翰林夫人。
众夫人打赏完，有那小气的，就失了兴致，先行告辞，还有人越打赏兴致越高，又坐了半个时辰才离去。
待到店中空下来，已是午后，林依还没能吃上饭，累得瘫坐在椅子上。牛夫人本还羡慕林依，但此时替她算了算帐，整个上午，没赚到钱不说，还亏了老大一笔，她那满腔的羡慕加嫉妒，就化作了同情，上前安慰她道：“官宦夫人的面子，还是要卖的，她们也不会总来。”
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牛夫人看了看店中，三排桌椅，每排两张，所有椅子都是空空如也，一个客人也没有，她不忍心再坐下去，又讲了几句安慰的话，告辞离去。
青苗送走牛夫人，回身问林依道：“二少夫人，还有饭菜，你是到后面吃，还是我与你端到前面来？”
林依望了望空荡荡的店，苦笑道：“横竖又没得客人，就在这里吃罢，你们都来，添些人气。”
青苗动了动嘴唇，想劝慰她，又不知讲甚么好，只得低低应了一声，到后面端来盖饭，招呼几人落座。
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杨婶道：“我是张家人，分甚么你我，待会就与二少夫人拿来入账。”
青苗拍了拍荷包，也道：“我这里还有。”
林依忍不住热泪盈眶，想起在乡下的苦日子，也全靠她们一老一少帮扶，才能走到今天。
祝婆婆见她们主仆同心，也很受感动，热了一壶酒来，与林依斟上，道：“今天是好日子，二少夫人且吃杯酒，乐一乐。”
林依示意她与杨婶和青苗也满上，举杯道：“说的是，今日开张，怎能不碰一杯。”
几人举起酒杯，碰到一起，发出清脆响声，把门口探头探脑的张仲微吓了一跳。林依听到动静，回头去看，道：“怎地这样晚才回来，我还以为你今日就在外面吃了。”
张仲微朝桌上坐了，道：“早就回来了，见店里都是女客，没敢进来，溜达了一大圈，才又回来瞧。”
林依又是心疼，又是好笑，道：“你不晓得到后面厨房去？”
张仲微摸了摸脑袋，道：“被众位夫人吓着，忘了。”
桌上几人哈哈大笑，冲淡了些愁绪。杨婶与张仲微添了碗筷，祝婆婆与他斟满酒，林依再次举杯：“来，咱们再碰一个。”
林依除了考察脚店那会儿，极少吃酒，张仲微笑道：“今日娘子这样高兴，定是因为店中生意很好。”
林依发牢骚道：“是很好，都怪你们那位王翰林的夫人搅了局。”
“王翰林夫人？”张仲微连忙问缘由。
林依懒怠再讲，青苗代劳，把前因后果讲了一遍。张仲微听完，也很恼火，道：“这两位冤家怎聚到了一处，不知是哪个与府尹夫人报的信，真真是可恶。”
林依苦笑道：“官宦夫人的本事，我今日算是领教了，叫你吃了亏，还讲不出不是。”
青苗插话道：“不但如此，还要挤出笑脸来，装作是心甘情愿。”
林依继续苦笑：“这就是所谓的打落了牙，还得往肚里咽了。”
张仲微不忍娘子难过，安慰她道：“虽然亏了本，但赢了好口碑，也算好事一桩。”
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