第十五章 剖鹿(求收藏)

小骨丁叹了口气道:“还真是可怜!我怎么说力鹃姐说话,声音那么小,有气无力的样子,原来如此。”

这时,大黄兴奋的汪汪的叫了几声,独自往前面跑去。

一番讲说,已经回到了屋子不远处。

力山转身回头看着小骨丁说道:“好了,快到家了,我们别说这个了,知道吗?”

“哦,知道了。”小骨丁很是识趣的回道,在酒楼做了两年,也知道一些事情不能多提,要不人家会生气的。

一会儿,小骨丁又说道:“大叔,你说这只鹿儿的皮毛,能不能用来给我做上只皮夹什么的?”

“哈哈,你这小鬼头,就知道先占好东西。”力山一擦眼角残留的泪珠,“好,大叔给你做一只皮带,带皮夹子的。再给你鞘制一双皮靴,怎么样?”

“哇!太好了,谢谢力山大叔!”小骨丁这回彻底扫除了刚才的忧郁,兴奋的跑向屋子,大声喊道:“鹃姐!快来看啊,你爹今天又打上了一只肥鹿儿!”

被小骨丁的的幼稚童真的快乐模样,力山微微变得高兴起来了,还是少年好啊,不识愁滋味。

力鹃闻声,兴奋的说道:“真的吗?爹爹一个上午就打上了一只鹿儿?”说完,顺着崖下的小路跑去看。

“爹,您可真历害!这么快就打到一只猎物了!”力鹃冲上来一把抱住了力山。

力山慈爱的说道:“鹃儿啊,爹身上脏,别抱了啊!这么大个人了,怎么还跟个小孩子一样?”

“爹您偏心,娘那么大了,您怎么还老抱着她!”力鹃佯装气鼓鼓的瞪着力山。

逗得力山哈哈直笑,“好好好,算爹偏心,回头爹亲自给你烧一碗鹿肉给你吃,怎么样?”

力鹃拍手跳到,“好啊,好啊,又可以吃上爹烧的肉了!换换口味也是不错的。”转身去摸力山肩膀上的那只死鹿。

“爹,你怎么就知道打这么可爱的鹿儿?弄得太难看了,怪可怜的!”伸出小手摸着鹿儿柔顺的皮毛,看着那犹带血迹的死鹿,力鹃变得不怎么高兴。

“傻孩子,就知道说胡话!不打鹿儿,你叫我们吃什么?你以为,其他的猎物就会都那么好打的,还不是得看到一只猎一只,还讲什么挑不挑的。”

闻言,力鹃跟在后面,也不言语了

力山肩一侧,把死鹿扔到后院的一张长条板凳上面,转身到井边洗了洗手,回屋里去拿专门剥皮用的刀具等东西。

来到院子的一个空架子面前,力山一扬手就挂上了一只铁勾。走到板凳边,右手掐住了死鹿脑袋下面的脖劲,左手死鹿臀部往上一托,轻松的就托起了死鹿。

走到那挂着铁勾的架子下面,力山双手再往上举了举,把鹿嘴伸进了铁勾,一松手,鹿儿就挂在上面来回晃**着。

从腰部皮夹子上摸出当初那把剜出箭枝的小刀,比着鹿的下腭,轻松的往下一拉,直接剖开一条直线,直达尾部,四肢也同样划出一条直线。

开划出了几条直线,力山麻利的用小刀剥离着皮毛。除了鹿头那段皮比较难剥之外,其他的地方,都是右手小刀轻轻的划过那溥溥的粘膜,左手就微微用力往下一拉,“嘶”的一声,就往下拉了一小截。

不一会,一张完整的鹿皮就剥了下来。

力鹃欢快的从厨房跑了过来,“爹,给我,我去帮您钉上木板晾着。这张皮,给用来给我做一件皮衣么?”

“你拿去钉好一点啊。不过,这张皮就不能给你做皮衣了。”

“为什么,你要拿去换钱吗?”力鹃一脸失望神色,很快就问道。

“噫,你以前不是不怎么喜欢皮衣什么的嘛,怎么这次这么想要了?”力山好奇的转过头来看了力鹃一眼,又去解他的鹿骨架了。“这张皮是留给小骨丁做皮靴和皮夹用的。”

“哦,那我不要了。”奇怪的,力鹃并没有为这而生气,还一副很开心样的。

力鹃跑到一张木板架子前,先把鹿皮放在板上平铺好,再用旁边削好的竹尖,用小锤铁钉在了鹿皮的最边缘皮边。在每一个最突出的地方,都钉了一枚竹钉。

小骨丁好奇的在两边瞅着,这边看一下,然后又跑去那边。对他来说,每一样东西都比较新奇,以前没见过。

不过跑了两次,小骨丁就停留在力山这边了,那边太单调了。

力山这边,手中小刀再次从脖子上直接划出一条线,顺手而下,一条直线直至尾部。不过,这次速度就慢了点。划开的地方,慢慢渗出一些残留的血水,黑红的淤血。

那只早已经等待不及的大黄,伸舌就在地上舔着那些流落的血滴,血团。

等到小刀划到尾部,里面的器脏都露了出来,力山再把里面那些器脏都取了出来。一些气管之类的不好处理的东西,都扔给大黄吃了。

取完内脏,力山手中小刀顺着鹿后腿关节一划拉,手腕微转就切下了一只后腿,放在案板上面,再一转,又是一只后腿切了下来,和切萝卜白菜一般。

“力山叔,您切这鹿骨架,和三牛叔切白菜一样!不过三牛叔切骨头可就没您这么快的速度了!”小骨丁现在来回跑,暂时也找不到可以帮忙的地方,不知道该怎么下手。

“哦,说说看,你这三牛叔又是做什么的?”昨晚由于小骨丁太困,力山还真忘了问他以前的具体的一引起情况。

三下两下的,力山已经把鹿的四肢都御了下来,只剩个肋骨架和鹿头了。

“就是我以前那酒楼做菜的厨师,不过做的菜还不错!”

“那你呢?还真是跑堂的小二哥?哈哈。”

小骨丁红着张脸,“不行么?”

“行,现在,你给我做跑堂的算了,天天有肉吃!”力山拿着手中的小刀,刃解着那些剩下的骨头架子,一会,整个小鹿就被分成了九块。

等到力山把一只鹿全部剖好,挂起来,力鹃那边的竹钉也钉完了,过来帮忙清洗内脏。这时,小骨丁也能帮上忙了,帮忙打水清洗,然后送到后面在烧火做饭在力鹃娘那里。

看到小骨丁手脚麻利的清洗着内脏等东西,力鹃奇怪的问道:“小骨丁,你以前经常做这种事情吗?那你为什么没肉吃,还这么瘦?”

“呃,这个还真不好说,这个其实和洗白菜什么的,差不多,在酒楼洗这个洗得多了。不过,不代表我洗得多,就能吃得多啊。你以为,城镇里都像你们这样,想吃肉了就能打上一只,那得花钱去买的。”小骨丁头也不抬的速度清洗着手上肠子等内脏。

看到小骨丁清洗速度相当快,力鹃干脆就在一边看着,边和他聊天。

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